Bouchées apéritives
moins de 30 min.
8 bâtonnets cocktail
Apéro & Co
(p. 99)
Ingrédients
filets de poulet marinés (boucherie)
1
chorizos (boucherie)
120 g
cœurs d'artichauts (boîte)
2
Au préalable
Valeurs nutritionnelles
Au préalable
Préparation
(20 min)
1 Coupez le filet de poulet mariné en 8 cubes et le chorizo en 16 rondelles.
2 Rincez les coeurs d’artichauts sous l’eau froide, égouttez-les, puis coupez chacun en 4.
3 Réalisez 8 brochettes en piquant chaque fois 1 rondelle de chorizo, 1 cube de poulet, 1 morceau d'artichaut et 1 rondelle de chorizo sur un bâtonnet.
4 Faites chauffer une poêle sans matière grasse et cuisez-y les brochettes ± 5 min.