Minibrochettes de chorizo au coeur d’artichaut
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
8 bâtonnets cocktail
Apéro & Co
(p. 99)
Ingrédients
8 bâtonnets cocktail- filets de poulet marinés (boucherie) 1
- chorizos (boucherie) 120 g
- cœurs d'artichauts (boîte) 2
Au préalable
Préparation (20 min)
- 1 Coupez le filet de poulet mariné en 8 cubes et le chorizo en 16 rondelles.
- 2 Rincez les coeurs d’artichauts sous l’eau froide, égouttez-les, puis coupez chacun en 4.
- 3 Réalisez 8 brochettes en piquant chaque fois 1 rondelle de chorizo, 1 cube de poulet, 1 morceau d'artichaut et 1 rondelle de chorizo sur un bâtonnet.
- 4 Faites chauffer une poêle sans matière grasse et cuisez-y les brochettes ± 5 min.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
98 kcal
Lipides
7.3 g
Glucides
0.6 g
Protéines
7.2 g
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