Minibrochettes ardennaises
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
20 bâtonnets cocktail
Apéro & Co
(p. 93)
Ingrédients
20 bâtonnets cocktail- jambon d'Ardenne (boucherie) 10 tranches
- tomates cerises 20
- persil plat 40 feuilles
- fromage de chèvre frais 150 g
- poivre noir (moulin)
Au préalable
Préparation (15 min)
- 1 Coupez chaque tranche de jambon d’Ardenne en 2. Répartissez 1/2 c. à café de fromage de chèvre sur les 2/3 de chaque tranche. Poivrez et réalisez des roulades.
- 2 Coupez les tomates cerises en 2.
- 3 Composez 20 brochettes en enfilant chaque fois 1/2 tomate cerise, 1 feuille de persil plat, 1 rouleau de jambon au chèvre, 1 feuille de persil plat et 1/2 tomate cerise sur un bâtonnet.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
46 kcal
Lipides
2.9 g
Glucides
0.6 g
Protéines
4.2 g
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