Bouchées apéritives
moins de 30 min.
8 bouchées
Apéro & Co
(p. 85)
Ingrédients
pancetta
80 tranches
tomates cerises
8
miniboules de mozzarella
8
Mix d'épices italiennes
1 c. à café
Au préalable
Valeurs nutritionnelles
Au préalable
Préparation
(10 min)
1 Coupez les tomates cerises en 2, à l’horizontale.
2 Épongez les boules de mozzarella et roulez-les dans le mélange d’épices italiennes.
3 Enroulez 1 tranche de pancetta ou pliez-la en 4, et enfilez-la sur un bâtonnet. Piquez-y aussi 1 demi-tomate cerise, côté bombé contre la pancetta, 1 boule de mozzarella et 1 demi-tomate cerise, côté bombé au-dessus. Réalisez ainsi 8 minibrochettes.