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Homard

  • Le homard se déguste chaud ou froid.
  • Pour les préparations froides, laissez dégeler le homard dans son emballage, dans de l’eau froide.
  • Pour les préparations chaudes, plongez-le dans de l’eau bouillante. 
  • Détachez la chair du homard avant de servir, c’est plus pratique à table.
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Comment découper un homard ?

Ce n'est vraiment pas compliqué de découper un homard. Ce petit film vous explique comment faire.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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