Marinade orientale

Végétarien moins de 30 min. 4 personnes

Ingrédients

  • citronnelle 1 tiges
  • gingembre 1 cm
  • jus de citron vert 0.5
  • sucre 1 c. à café
  • sauce soja 1 c. à soupe
  • sauce de poisson 1 c. à soupe
  • sauce d'huîtres 1 c. à soupe
  • Au préalable
  • Valeurs nutritionnelles
  • Astuce
Au préalable
Préparation
  1. -Coupez la tige de citronnelle en 3 et écrasez-la. Râpez le gingembre et pressez le demi-citron vert. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 22 kcal
Lipides 0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 4.3 g
Sucres 3.1 g
Fibres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Astuce

Relève à merveille la saveur de la volaille, du canard, du poisson et des crustacés.

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