Margarita rose au piment
Apéritifs et cocktails
moins de 30 min.
1 verre
Ingrédients
- tequila 8 cl
- jus de pamplemousse rose 10 cl
- jus de citron vert (+ 1 trait) 4 cl
- citrons verts (ou 1 quartier de pamplemousse) 1 tranches
- piments verts 2 rondelles
- miel liquide 2 c. à soupe
- poivre noir (moulin)
- gros sel marin
Au préalable
Préparation (10 min + 30 min au réfrigérateur)
- 1 Épépinez les rondelles du piment et mélangez-les avec la tequila, le jus de pamplemousse rose et 4 cl de jus de citron vert.
- 2 Réservez au moins 30 min au réfrigérateur. Retirez les rondelles de piment du cocktail dès que celui-ci est suffisamment piquant à votre goût.
- 3 Mélangez du poivre noir et du gros sel sur une soucoupe. Plongez le bord du verre dans un trait de jus de citron vert, puis dans les épices.
- 4 Versez le cocktail dans un verre et faites-y couler le miel. Décorez d'1 quartier de pamplemousse ou d'1 rondelle de citron vert.
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