Houmous au poivron
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
6 personnes
Apéro & Co (p. 22)
Ingrédients
- citrons verts 0.5
- coriandre 0.5 plants
- ail 1 éclats
- poivrons grillés (bocal) 400 g
- pois chiches (bocal) 340 g
- huile d'olive vierge extra 4 c. à soupe
- sel et poivre
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- (10 min)
- - Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
- - Égouttez les poivrons grillés. Coupez-les en morceaux.
- - Pressez le demi-citron vert.
- - Effeuillez la coriandre.
Préparation (5 min)
- Mettez tous les ingrédients dans un récipient à bord haut et mixez finement. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
143 kcal
Lipides
8.8 g
Glucides
10.7 g
Protéines
3.7 g
Astuce
- Présentez avec des lanières de pain pita grillé.
- Pour un dip plus relevé, ajoutez un piment rouge (avec ou sans graines)
avant de mixer.
Vu moins cher ailleurs?
Faites-le-nous savoirApp XTRA
