Gratin de rondelles de pommes de terre aux légumes et à la feta
Plats principaux
moins de 30 min.
4 personnes
Ingrédients
4 personnes- poireaux 600 g
- poivrons rouges 1
- poivrons jaunes 1
- persil plat 1 plants
- ail 2 éclats
- tomates cerises demi-séchées à l'huile (espace fraîcheur) (+ 1 c. à soupe d'huile de l'emballage) 2 c. à soupe
- feta (bloc) 200 g
- beurre 2 c. à soupe
- crème culinaire (20 % de M.G.) 2.5 dl
- rondelles de pommes de terre précuites (espace fraîcheur) 500 g
- poivre noir (moulin)
- sel
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- (15 min)
- - Émincez l’ail.
- - Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons et coupez le reste en lanières.
- - Détaillez les poireaux en fines rondelles.
- - Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
- - Effeuillez le persil plat.
- - Préchauffez le four à 180 °C.
Préparation (15 min + 15 min au four)
- 1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole et faites-y revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les poivrons et prolongez la cuisson de 5 min. Salez, poivrez et réservez hors de la casserole.
- 2 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans la casserole et étuvez-y les poireaux 8 min. Mouillez avec la crème, salez et poivrez.
- 3 Mettez la moitié des pommes de terre dans un plat à four, couvrez de poireaux, puis de poivrons. Disposez le reste des pommes de terre par-dessus et morcelez la feta sur le tout. Répartissez les tomates séchées et l’huile des
- tomates sur la préparation. Poivrez.
- 4 Glissez 15 min au four préchauffé.
Présentation
Décorez de persil plat.
Nos suggestions boissons
bière Omer Bière blonde forte
vin Le Sablou A.O.P. Bergerac
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
542 kcal
Lipides
34.8 g
Acides gras saturés
20.5 g
Glucides
37.6 g
Sucres
12.9 g
Fibres
8.7 g
Protéines
15.2 g
Sel
1.4 g
Vu moins cher ailleurs?
Faites-le-nous savoir