Gnocchis à l’aubergine et au poulet
Plats principaux
moins de 30 min.
1 portion
Ingrédients
- filets de poulet (boucherie) 25 g
- aubergines 100 g
- basilic 3 feuilles
- Gnocchi di patate (espace fraîcheur) 50 g
- huile végétale 1 c. à café
Au préalable
Préparation (20 min)
- 1 Coupez l’aubergine en dés et faites-les cuire avec les gnocchis 15 min dans un fond d’eau.
- 2 Entre-temps, coupez le poulet en morceaux. Faites chauffer l’huile dans une poêle et cuisez-y la volaille.
- 3 Déchirez le basilic. Mélangez les gnocchis à l’aubergine avec le poulet et garnissez de basilic.
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