Étuis à crudités

Préparation (15 min)

1. Mission 1
2. UNE ETAPE DE GROS BRAS
3. Pour obtenir des étuis bien fins, nous devons écraser au maximum les tranches de pain. Mais avec quoi ? Avec une boule de bowling, une batte de base-ball, ton Monstertruck ? Non, pas du tout ! Nous allons utiliser le rouleau à pâtisserie de ta maman ou de ton papa.
4. - Coupe les croûtes des tranches de pain et aplatis ensuite les tranches avec le rouleau à pâtisserie.
5. - Retire la chair de l’avocat et écrase-la finement avec une fourchette dans un bol. Ajoute le yaourt, du sel et du poivre.
6. - Coupe le concombre non pelé en fins bâtonnets dans le sens de la longueur.
7. - Tranche le poivron en 2 et ôtes-en les graines et les parties blanches. Détaille l le reste en fines lanières.
8. Mission 3
9. ON ROULE ET ON COUPE
10. - Tout est presque prêt ! Il ne te reste plus qu’à rouler les tranches de pain en serrant bien.
11. - Coupe chaque roulade en 2 morceaux de taille égale et place-les joliment dans une boîte à lunch.
12. Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles par personne