Duo de grissinis maison

Préparation (10 min + 20 min au four)

1. 1 Préchauffez le four à 200 °C.
2. 2 Battez l'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau.
3. 3 Déroulez la pâte à pizza et coupez-la en lanières de ± 1 cm.
4. 4 Tartinez la moitié des lanières de pesto et l'autre moitié d'un trait d'oeuf battu. Assaisonnez généreusement ces dernières d'herbes de Provence et de poivre.
5. 5 Pliez chaque lanière en 2 dans le sens de la largeur. Torsadez-les en appuyant légèrement sur les extrémités et déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.
6. 6 Badigeonnez-les d'oeuf battu restant. Parsemez les lanières au pesto de fromage râpé et celles aux herbes de Provence de graines de sésame.
7. 7 Glissez 15 à 20 min au four préchauffé jusqu'à ce que les grissinis soient bien dorés.