Dip à la mangue et à la coriandre
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
8 portions
Ingrédients
8 portions- mangues mûres 1
- piments rouges 1
- coriandre 0.33 plants
- cottage cheese 100 g
- yaourts à la grecque 100 g
- poivre noir (moulin)
Au préalable
Préparation (10 min)
- 1 Pelez la mangue et coupez la chair en cubes. Mixez-les avec le yaourt et le cottage cheese dans un blender ou un mixeur plongeur jusqu’à obtention d’une purée lisse. Poivrez.
- 2 Retirez les graines du piment, puis émincez ce dernier. Ciselez la coriandre. Intégrez le tout dans la sauce.
Présentation
Servez avec des chips tortillas maison.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
45 kcal
Lipides
1.9 g
Acides gras saturés
1.3 g
Glucides
4.3 g
Sucres
3.9 g
Fibres
0.4 g
Protéines
2.4 g
Sel
0.1 g
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