Dentelles

Préparation (20 min + 4 h au réfrigérateur)

1. 1 Mélangez tous les ingrédients et versez-y 25 g d'eau. Pétrissez la pâte et laissez reposer 4 h au réfrigérateur.
2. 2 Préchauffez le four à 180 °C.
3. 3 Formez des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère. Déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson en les espaçant et appuyez légèrement dessus.
4. 4 Glissez 8 à 10 min au four préchauffé. Laissez refroidir les dentelles hors du four, sur la plaque.

Valeurs nutritionnelles par personne

- Ces dentelles accompagnent à merveille de la glace. Piquez-les dans une coupe glacée ou glissez une boule de glace entre 2 biscuits. Parsemez éventuellement de décors pour pâtisserie.
- Tout aussi original : combinez dentelles et garniture salée (fromage de chèvre frais aux herbes) et servez à l'apéritif.