Poulet piri-piri et légumes grillés

Plat principal

Au préalable (10 min)

• Retires les graines et les filaments blancs des poivrons, et détaillez la chair en morceaux.
• Coupez les épis de maïs en 2.
• Tranchez l’oignon en rondelles.
• Enrobez le poulet de sauce piri-piri.
• Préchauffez le four à 200 °C.

Préparation (5 min + 45 min au four)

1. Répartissez les poivrons, les maïs et l’oignon sur une plaque de four et déposez le poulet par-dessus. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
2. Glissez 40 à 45 min au four préchauffé.
3. Entre-temps, faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

Nos suggestions boissons

Vin
Pousio Reserva Tinto
Vinho Regional Alentejano
Portugal

Bière
Sagres
Pils

Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients)
Énergie 764 kcal
Lipides 33,0 g (dont) acides gras saturés 7,3 g
Glucides 62,8 g (dont) sucres 11,3 g
Fibres 5,3 g
Protéines 51,1 g
Sel 0,7 g