Croque-monsieur et sauce au concombre

Lunchs moins de 30 min. 4 personnes

Ingrédients

  • jambon à l'os 4 tranches
  • champignons 3
  • tomates 1
  • concombres 0.5
  • fromage jeune 4 tranches
  • yaourts maigres nature 100 g
  • pains 8 tranches
  • jus de citron 1 c. à café
  • sel et poivre
  • Au préalable
  • Astuce
Au préalable
Préparation (15 min)
  1. 1 Coupez la tomate et les champignons en fines lamelles.
  2. 2 Détaillez le concombre en dés et mélangez-les dans le yaourt. Ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre.
  3. 3 Écroûtez le pain et garnissez-en 4 tranches de fromage, de jambon, d’1 rondelle de tomate et de champignons. Refermez les sandwichs.
  4. 4 Faites cuire les croques
Présentation

Servez avec de la sauce au concombre.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Astuce

Vous pouvez utiliser le reste du pain pour préparer du pudding au pain, des croûtons…

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