Coupe biscuit glacée aux fraises

Desserts moins de 30 min. 6 personnes

Ingrédients

6 personnes
  • glace vanille 6 boules
  • fraises 500 g
  • beurre à température ambiante 60 g
  • œufs 1
  • pastilles de chocolat au lait 3 c. à soupe
  • farine pour pâtisserie (+ 1 c. à soupe) 150 g
  • sucre (+ 1 c. à soupe) 60 g
  • Au préalable
  • Valeurs nutritionnelles
Au préalable
Au préalable (Moins de 45 min.)
  1. (10 min + 30 min de repos)
  2. - Mélangez 150 g de farine avec 60 g de sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre, les pastilles de chocolat et l’oeuf, et pétrissez jusqu’à formation d’une boule de pâte bien lisse.
  3. - Emballez-la dans du fi lm fraîcheur et laissez reposer 30 min au réfrigérateur.
Préparation (10 min + 18 min au four + temps de refroidissement)
  1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
  2. 2 Farinez légèrement le plan de travail et aplatissez la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de ± 1/2 cm. Découpez-y 6 cercles de 12 cm de diamètre.
  3. 3 Retournez un moule à muffins (mettez-le à l’envers) et recouvrez complètement 6 compartiments avec les disques de pâte.
  4. 4 Glissez le moule (à l’envers) 15 à 18 min au four préchauffé jusqu’à ce que les coques soient bien dorées. Démoulez-les délicatement et laissez refroidir sur une grille.
  5. 5 Entre-temps, coupez les fraises en morceaux et saupoudrez-les d’1 c. à soupe de sucre.Mélangez délicatement.
  6. 6 Garnissez les coupes d'1 boule de glace et de fraises.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 393 kcal
Lipides 17.4 g
Glucides 50.6 g
Protéines 6.8 g

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