Cookies de Lise

En-cas moins de 30 min. 25 biscuits

Ingrédients

  • citrons verts 1
  • beurre à température ambiante 125 g
  • noisettes 70 g
  • sucre 150 g
  • farine 150 g
  • poudre à lever 0.5 c. à café
  • Au préalable
  • Valeurs nutritionnelles
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. - Préchauffez le four à 200 °C.
  2. - Répartissez les noisettes sur une plaque de four et glissez-les 6 à 8 min au four préchauffé. Emballez les noisettes dans un essuie de cuisine et frottez-les pour
  3. en détacher les pellicules. Hachez-les grossièrement.
  4. - Râpez le zeste du citron vert.
Préparation (15 min)
  1. (20 min + temps de refroidissement)
  2. 1 Mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’une pâte aérée.
  3. 2 Ajoutez-y le zeste de citron vert, les noisettes, la farine et la poudre à lever. Remuez bien.
  4. 3 Formez 20 à 25 monticules de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier cuisson et aplatissez-les légèrement.
  5. 4 Faites cuire les biscuits 12 à 15 min au four préchauffé.
  6. 5 Laissez les cookies refroidir sur une grille.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 108 kcal
Lipides 6.4 g
Glucides 11.4 g
Protéines 1.2 g

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