Fines herbes

Menthe

Rafraîchissante et polyvalente

Intégrez de la menthe fraîche grossièrement hachée dans une salade avec du concombre ou des tomates, ou dans un taboulé. La menthe est aussi souvent associée à la viande d’agneau. Carrément indispensable dans un mojito, elle sert également de garniture dans de nombreux cocktails.

La menthe est un aromate qui stimule la digestion, elle est donc aussi souvent utilisée en infusion.

Sophie, de l'équipe culinaire En Cuisine

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