Comment cuire un rôti de veau ?

Plats principaux Moins de 45 min.

Ingrédients

  • rôtis de veau (boucherie) 1
  • beurre 1 c. à soupe
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (10 min + ± 50 min au four)
  1. 1 Préchauffez le four à 230 °C.
  2. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le rôti de veau de tous les côtés.
  3. 3 Mettez la viande dans un plat à four et prolongez la cuisson de 10 min au four préchauffé.
  4. 4 Diminuez la température à 180 °C et faites cuire 35 à 40 min.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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