Ingrédients
-
rôtis de marcassin (boucherie)
1
-
beurre
(+ 1 c. à café)
1 c. à soupe
-
sel et poivre
Au préalable
Préparation
(10 min + ± 40 min au four)
- 1 Préchauffez le four à 200 °C.
- 2 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et dorez-y le rôti de tous les côtés. Salez et poivrez.
- 3 Graissez un plat à four avec 1 c. à café de beurre et transvasez-y le rôti. Glissez-le ± 40 min au four.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour