Comment cuire un rôti de faon ?

Préparation (10 min + 20 à 25 min au four)

1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2 Faites fondre 1 c. à café de beurre dans une poêle et dorez-y le rôti de tous les côtés.
3. 3 Transvasez le rôti dans un plat à four graissé (avec 1 c. à café de beurre) et glissez-le 20 à 25 min au four préchauffé.

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