Ingrédients
-
rosbifs chateaubriand (boucherie)
1
-
beurre
1 c. à soupe
Au préalable
Préparation
(10 min + ± 30 min au four)
- 1 Préchauffez le four à 230 °C.
- 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le rosbif chateaubriand de tous les côtés.
- 3 Mettez la viande dans un plat à four et prolongez la cuisson de 10 min au four préchauffé.
- 4 Diminuez la température à 180 °C et faites cuire 10 à 20 min.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour