Ingrédients
-
gigots d'agneau avec os (boucherie)
1
-
beurre
1 c. à café
Au préalable
Préparation
(20 min + ± 55 min au four)
- 1 Préchauffez le four à 230 °C.
- 2 Beurrez un plat à four et déposez-y le gigot d’agneau. Gl issez 15 min au four préchauffé.
- 3 Baissez la température du four à 190 °C et prolongez la cuisson de ± 40 min.
- 4 Laissez reposer la viande 10 min hors du four, sous une feuille d’aluminium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour