Comment cuire un gigot d’agneau ?

Plats principaux plus de 60 min. 1 pièce

Ingrédients

  • gigots d'agneau avec os (boucherie) 1
  • beurre 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (20 min + ± 55 min au four)
  1. 1 Préchauffez le four à 230 °C.
  2. 2 Beurrez un plat à four et déposez-y le gigot d’agneau. Gl issez 15 min au four préchauffé.
  3. 3 Baissez la température du four à 190 °C et prolongez la cuisson de ± 40 min.
  4. 4 Laissez reposer la viande 10 min hors du four, sous une feuille d’aluminium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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