Canapés Terre & Mer

Préparation (15 min)

1. 1 Tranchez le boudin noir en 9 rondelles d’1/2 cm.
2. 2 Faites griller le pain et découpez 3 disques dans
3. chaque toast.
4. 3 Déposez 1 rondelle de boudin sur un toast et couvrez d’un second toast. Tartinez le second toast de cocktail d’écrevisses et terminez par une feuille de roquette. Piquez-y éventuellement un bâtonnet cocktail.

Valeurs nutritionnelles par personne

Plutôt veggie ?
Remplacez le boudin noir par une rondelle de concombre mariné et le cocktail d’écrevisses par de la tapenade de salsifis