Cabillaud et nouilles

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • filets de cabillaud (surgelés) 25 g
  • aubergines 100 g
  • nouilles en nids 1 c. à soupe
  • coriandre fraîche 1 branches
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (20 min)
  1. 1 Coupez la chair de l’aubergine en dés. Brisez les nouilles.
  2. 2 Faites-les cuire avec le filet de cabillaud surgelé 15 min dans un fond d’eau.
  3. 3 Entre-temps, ciselez les feuilles de coriandre.
  4. 4 Intégrez la coriandre et l’huile végétale dans la préparation, et réduisez en purée.
Valeurs nutritionnelles
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