Burger de cabillaud et duo de tagliatelles de légumes

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Réalisez de longs rubans dans le persil tubéreux avec un économe.
3. - Réalisez de longs rubans dans les carottes avec un économe.
4. - Ciselez l’aneth.
5. - Pelez les pommes de terre et coupez-les en 6 dans le sens de la longueur.

Préparation (20 min)

1. 1 Faites cuire les pommes de terre 20 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
2. 2 Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et étuvez-y les rubans de légumes 5 min. Épicez de paprika, de sel et de poivre. Agrémentez de miel et d’aneth.
3. 3 Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y les burgers de cabillaud ± 5 min de chaque côté. Salez et poivrez.

Valeurs nutritionnelles par personne

Conseil
Bébé mange avec vous
En adaptant les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé.
Préparation (25 min)
1 Pelez 50 g de pomme de terre, 50 g de carotte et 50 g de persil tubéreux. Coupez-les en morceaux.
2 Faites cuire le tout 20 min dans de l’eau bouillante. Égouttez.
3 Mixez la préparation et ajoutez-y 1 c. à café d’huile végétale.