Brochettes de chèvre aux noix et aux raisins
Bouchées apéritives
moins de 30 min.
10 bâtonnets cocktail
Apéro & Co
(p. 107)
Ingrédients
- raisins blancs sans pépins 10
- raisins noirs sans pépins 10
- fromage de chèvre à pâte dure (bloc) 150 g
- mélange de noix 2 c. à soupe
- miel liquide 1 c. à soupe
Au préalable
Préparation (15 min)
- 1 Coupez le fromage de chèvre en 10 cubes.
- 2 Hachez les noix (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
- 3 Passez les cubes de chèvre dans le miel liquide, puis dans les noix hachées.
- 4 Préparez 10 brochettes en piquant chaque fois sur un bâtonnet 1 cube de fromage avec 1 raisin blanc et 1 raisin noir de part et d’autre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
91 kcal
Lipides
6.7 g
Glucides
3.8 g
Protéines
3.8 g
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