Brochette de chorizo à la pomme

Au préalable (moins de 30 min.)

1. Préparation en cuisine (20 min)
2. 1 Détachez les feuilles des chicons et coupez chacune en 2.
3. 2 Mélangez la marmelade d’oranges avec l’huile d’olive, du sel et du poivre. Passez-y les feuilles de chicons.
4. 3 Coupez les pommes non pelées en quartiers et les saucisses chorizo en 8.
5. 4 Piquez 1 morceau de pomme, 1 morceau de chorizo et quelques feuilles de chicons sur chaque brochette.

Préparation (5 min)

1. Cuisson au barbecue
2. 5 Faites cuire les brochettes 3 à 5 min sur un barbecue bien chaud.

Valeurs nutritionnelles par personne