Boîte à tartines de Pâques
Lunchs
moins de 30 min.
4 personnes
Ingrédients
- jambon à l'os 4 tranches
- bananes 4
- tomates 0.5
- poivrons verts 0.25
- pommes de terre (cuite) 1
- échalotes 1
- fromage râpé 1 c. à soupe
- œufs 4
- margarine 50 g
- beurre 1 morceaux
- pains complets 8 tranches
- petits œufs en chocolat 8
Au préalable
Préparation (20 min)
- 1 Faites cuire la pomme de terre 20 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez et laissez refroidir.
- 2 Coupez les légumes, la pomme de terre et le jambon en morceaux.
- 3 Battez les œufs dans un saladier et intégrez-y les légumes, la pomme de terre, le jambon et le fromage râpé.
- 4 Faites fondre le beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et versez le mélange aux œufs. Faites cuire en omelette à feu doux. Couvrez éventuellement. Laissez refroidir.
- 5 Tartinez le pain de margarine et garnissez les tranches d’omelette refroidie.
- 6 À l'aide d'un couteau, gravez le prénom d’1 enfant dans la peau d'1 banane. Après quelques minutes, les lettres vont noircir et le prénom apparaîtra.
- 7 Placez le tout dans la boîte à tartines et ajoutez 2 petits œufs de Pâques.
Valeurs nutritionnelles
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