Poisson au barbecue

Poisson au barbecue

Brochettes de poisson, sardines grillées, papillotes, gambas à la plancha... Le poisson et les fruits de mer offrent tellement de possibilités au barbecue ! Et avec nos conseils, recettes et petits films, vous cuisinerez tout à la perfection ! À vous de jouer.

Papillote de poisson au BBQ

Du poisson et des légumes en papillote, un régal ! La texture des ingrédients est conservée et les parfums sont mélangés. Autre atout gain de temps : la papillote peut être préparée à l'avance.

Poisson au BBQ

Cet été, grillez davantage de poisson ! Des poissons entiers, des filets, des papillotes avec des légumes et des fines herbes... Vous cuisinerez les meilleurs cabillauds, sardines et saumons en un tournemain.

Crustacés au BBQ

Tout le monde ou presque sait comment cuire à la perfection des saucisses et des hamburgers. Mais savez-vous comment vous y prendre pour griller des scampis, des gambas ou autres crustacés ? Nous vous y aidons volontiers.

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