Assiette de riz provençal et boulette

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. Coupez la chair des poivrons en très petits dés.
3. Façonnez 1 boulette de hachis.

Préparation (10 min)

1. 1 Faites cuire les dés de poivrons avec le riz dans un fond d’eau (voir temps de cuisson du riz sur l’emballage).
2. 2 Entre-temps, faites chauffer l’huile végétale dans une poêle et cuisez-y la boulette à cœur.
3. 3 Assaisonnez le riz aux poivrons de marjolaine et poivrez légèrement. Servez avec la boulette.

Valeurs nutritionnelles par personne