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Une bière bio, locale... et décalée !

Si vous êtes amateur de houblon, la nouvelle n’a pas pu vous échapper.
La Brasserie Nationale est de retour avec un concept inédit : une bière bio, locale et décalée !

Cette belle histoire débute dans le Grund, à Luxembourg-Ville en 1764, avec la création de la brasserie Funck-Bricher par Henry Funck. Au fil du temps, cette brasserie devient la plus importante du Grand-Duché, jusqu’à recevoir en 1916 le titre de « Fournisseur de la Cour ».

Durant toutes ces années, Funck-Bricher se forge une solide réputation et s’impose comme une véritable référence dans le monde brassicole luxembourgeois.

Cependant, en 1975, à l’occasion de la fusion avec Bofferding, la marque « Funck-Bricher » disparaît du marché. Elle sommeille pendant plus de 40 ans, jusqu’en 2018, où la Brasserie Nationale décide de relancer ce fleuron du paysage brassicole luxembourgeois. Celle-ci s’appuie alors sur plus de 250 ans de tradition et de savoir-faire pour proposer une bière innovante, qui s’inscrit à la fois dans l’histoire luxembourgeoise et dans les tendances de notre société actuelle.

Notre objectif : lancer une bière bio et décalée tout en ressuscitant une marque historique typique de la tradition locale d'autrefois

Eymeric Germain, Senior Brand Manager – Brasserie Nationale

Une bière bien de chez nous

La brasserie a décidé de placer l’écologie au cœur de ce nouveau projet. C’est pourquoi les matières premières ont été sélectionnées selon des critères de qualité stricts tout en tenant compte de la distance à parcourir, et ce afin de diminuer leur impact environnemental. Le malt utilisé dans la production provient d’exploitations bio situées à Hupperdange et à Kalborn, tandis que l’eau, puisée à plus de 317 mètres de profondeur, garantit une pureté incomparable.

Autres caractéristiques notables : la colle des étiquettes est produite à base d’amidon végétal et les bouteilles sont consignées. 

Cerise sur le gâteau, la composition si particulière de la bière en fait une boisson adaptée aux régimes alimentaires pauvres en gluten (<100 mg/L). 

À découvrir sans tarder

Vous trouverez ce produit empreint de terroir dans l’assortiment de votre magasin Colruyt. Découvrez cette bière blonde de fermentation basse, à l’amertume légère et aux notes maltées et florales, brassée avec passion près de chez vous. Une véritable Bio Béier !

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