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Viande de veau
Priorité à une excellente qualité
La viande de veau est issue de bœufs de moins de 8 mois. Chez Colruyt, elle est 100 % belge et répond aux exigences strictes du cahier des charges.
La viande de veau est maigre et sa saveur tendre et raffinée. Elle contient de nombreuses substances essentielles telles que protéines, vitamine B, zinc et sélénium, et peu de calories.
C'est une viande qui convient tant aux préparations italiennes classiques (osso buco, saltimbocca) qu’à la cuisine actuelle (plats au wok, par ex.).
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