Les meilleurs prix, pour chaque produit, à chaque instant.

Éviter les déchets en amont

Livraison optimale des produits

En 2018, 99,32 % des produits livrés en magasin ont été réellement vendus. Pour les produits frais, ce chiffre s’élève à 97,88 %. Un excellent résultat obtenu grâce à notre capacité à évaluer très précisément les volumes de vente. Pour chaque magasin, nous savons exactement combien de pièces d’un produit sont vendues chaque jour. La livraison du lendemain se fait alors en fonction de ce chiffre, ainsi que de la météo et du jour de la semaine. De cette manière, nous évitons d’avoir trop de produits en rayon, nous garantissons leur fraîcheur et nous limitons la quantité de déchets.

Des produits frais conservés de façon optimale

Nos fournisseurs livrent quotidiennement leurs produits frais dans nos centres de distribution. Le jour même, ou le lendemain, ces produits sont acheminés avec d'autres marchandises vers nos magasins. Les produits frais sont transportés dans des charrettes réfrigérées maintenues à basse température. Maniables, elles se laissent facilement conduire jusqu’à l’espace fraîcheur. La chaîne du froid n’est donc jamais rompue et nous sommes certains que tout reste à la bonne température. En magasin, nous conservons nos produits frais, ainsi que les fruits et légumes, dans un grand espace réfrigéré. Les valeurs nutritionnelles et la qualité sont de cette manière mieux préservées, ce qui nous permet de combattre le gaspillage.

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