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Barres petit-déjeuner muesli-fruits des bois

colruyt kidsrecept vegetarische balletjes taco's

Rassemble tous les ingrédients (pour 12 barres)

Ce qu'il te faut dans ton congélateur

100 g de fruits des bois 

Ce qu'il te faut dans ton réfrigérateur

  • 1 œuf
  • 1 dl de boisson à l’avoine
  • 25 g d’alternative végétale au yaourt à la grecque

Tes autres ingrédients

  • 200 g de muesli
  • 80 g de sirop d’agave
  • 50 g de farine d'épeautre
  • 50 g de sucre impalpable
  • 1/2 c. à café de poudre à lever
  • 1 c. à soupe d’huile de coco
  • 1 pincée de sel

 

Tu auras aussi besoin de

  • 2 saladiers
  • fouet
  • fourchette
  • plaque de four
  • papier cuisson
  • four
  • couteau
  • cuillère à soupe
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Mission 1 : LE PLEIN DE CÉRÉALES

Les céréales, c’est bon, mais pas pratique à emporter. Par contre, sous forme de barres, elles se mangent facilement ou se glissent sans souci dans ton sac  !

  • Commence par demander à ton assistant (Maman, Papa…) de préchauffer le four à 185 °C.
  • Mélange les ingrédients secs : la farine, le muesli, la poudre à lever et le sel.
  • Bats l’œuf dans un bol avec une fourchette.
  • Au tour des ingrédients liquides. Fouette l’œuf battu avec la boisson à l’avoine, le sirop d’agave et l’huile de coco.
  • Intègre cette préparation dans la farine au muesli, puis ajoutes-y les fruits des bois surgelés.
  • Tapisse une plaque de four de 20 cm sur 30 de papier cuisson et répartis-y la pâte uniformément.
  • Demande à ton assistant de glisser la plaque
    ± 20 min au four préchauffé. Il pourra ensuite la retirer du four et la laisser refroidir...

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Mission 2 : LE GLAÇAGE

Pendant que les barres travaillent leur bronzage au four, prépare-leur un beau glaçage pour éviter les coups de soleil.

 

Incorpore le sucre impalpable dans l’alternative végétale au yaourt à la grecque à l’aide d’une fourchette.

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Mission 3 : TADAAA…

Le muesli est prêt, le glaçage aussi. Encore un petit effort avant de pouvoir déguster tes barres aux céréales :

- Demande de l’aide à ton assistant pour couper
12 barres dans la plaque de muesli refroidi.
- Nappe-les de glaçage avec une cuillère et laisse le glaçage durcir.

 

Conseil

Range les barres dans une boîte hermétique et conserve-les au réfrigérateur. Tu peux également les congeler.

Bon appétit !

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