Barres petit-déjeuner muesli-fruits des bois

Rassemble tous les ingrédients (pour 12 barres)

Ce qu'il te faut dans ton congélateur

100 g de fruits des bois 

Ce qu'il te faut dans ton réfrigérateur

• 1 œuf
• 1 dl de boisson à l’avoine
• 25 g d’alternative végétale au yaourt à la grecque

Mission 1 : LE PLEIN DE CÉRÉALES

Les céréales, c’est bon, mais pas pratique à emporter. Par contre, sous forme de barres, elles se mangent facilement ou se glissent sans souci dans ton sac  !

• Commence par demander à ton assistant (Maman, Papa…) de préchauffer le four à 185 °C.
• Mélange les ingrédients secs : la farine, le muesli, la poudre à lever et le sel.
• Bats l’œuf dans un bol avec une fourchette.
• Au tour des ingrédients liquides. Fouette l’œuf battu avec la boisson à l’avoine, le sirop d’agave et l’huile de coco.
• Intègre cette préparation dans la farine au muesli, puis ajoutes-y les fruits des bois surgelés.
• Tapisse une plaque de four de 20 cm sur 30 de papier cuisson et répartis-y la pâte uniformément.
• Demande à ton assistant de glisser la plaque
  ± 20 min au four préchauffé. Il pourra ensuite la retirer du four et la laisser refroidir...

Mission 3 : TADAAA…

Le muesli est prêt, le glaçage aussi. Encore un petit effort avant de pouvoir déguster tes barres aux céréales :

- Demande de l’aide à ton assistant pour couper
12 barres dans la plaque de muesli refroidi.
- Nappe-les de glaçage avec une cuillère et laisse le glaçage durcir.

Conseil

Range les barres dans une boîte hermétique et conserve-les au réfrigérateur. Tu peux également les congeler.